Galería
Temario práctico
- Preparación de masa tradicional 100% tradicional
- Consejos para preparación de masa con harinas preparadas
- Preparación de Betún
- Técnicas de decoración con duya
- Coloración
- Técnica de transferencia de imágenes sobre pastel
- Decoración individual de pastel
- Consejos sobre precios de venta
Temario teórico
- Consejos de venta
Recetario online
Incluye (sólo clases locales):
- Ingredientes de clase
- Las herramientas se te prestan en clase
- Recetario impreso
- Cupón de descuento para recetario digital (solicitarlo al finalizar la clase)
- Clase 100% práctica
- Pastel de quequis completo por alumno
Formato: presencial.
Disponibilidad foránea: sí.
Duración: 3-4:00 horas.
GALERÍA de fotos REALES (no descargadas de Internet) de pasteles hechos por nuestros alumnos e instructores en clase 😀
Nota: los diseños varían de acuerdo a la selección del instructor y/o alumnos (as).