Este pastel fue creado por Norma, es una alumna muy especial, ya que a lo largo de esta experiencia culinaria se ha dado cuenta que realmente siente amor y pasión por la profesión. Cuando comenzó el diplomado ella siempre supo que todos sus pasteles serian inspirados en personajes como estos, realizó clase de acuarela una pintura de Jack un pastel con técnica de lambeth muy gótico y muchas cosas más.
Norma al comienzo de esta experiencia pensaba que esto no era lo suyo, por qué no solo era cocinar un pastel, sino decorarlo, detallarlo y eso era aún más complejo porque para satisfacer las necesidades y gustos hay que trabajar mucho en los detalles.
Comenzó con una estructura que sostenía este increíble pastel, RKT para formar estas siluetas y utilizó también escultura para realizar todos los personajes, roya icing para las líneas y puntos, acuarela para el piso tenebroso entre muchas técnicas y detalles más.
Norma siempre supo que realmente la practica hace al maestro, lo que la orillo a practicar y practicar hasta desarrollar todas las habilidades y así construir el pastel de sus sueños, la perseverancia fue una de sus herramientas más fuertes al conjunto de su pasión, podemos entender que todo trabajo tiene una recompensa, y la recompensa no solo para ella sino para todos es contemplar y descubrir el misterio de este increíble pastel.
Daniel Varela.