Este pastel fue elaborado por Lety, quien al comienzo del Diplomado se sentía perdida, pensaba que no llegaría a hacer estos pasteles tan impresionantes, sin embargo, se comprometió con ella misma y todos sus proyectos, siempre comentaba en clase sobre los posibles problemas que tuviera y como se resolverían, cuando comenzó su proyecto final se dio cuenta que no era tan fácil como lo pensaba, ya que su pastel involucra muchas técnicas y aparte de todo era enorme.
Lety eligió un pastel muy especial para su proyecto final, utilizando técnicas como acuarela, matizado, escultura, gravity, entre muchas otras.
Comenzó realizando una base donde se encontraba un torbellino que había tomado una casa, una bici y algunos animales del campo utilizando técnicas de acuarela y matizado, mezclado escultura y algunos efectos de sombras.
Sobre el torbellino se muestra un campo lleno de luz elaborado con técnica de acuarela de la misma manera en colores más llamativos lo cual quedarían perfectos con los personajes elaborados con pasta de goma, el hombre de hojalata y el espantapájaros, Sobre este un bosque obscuro lleno de sombras y ramas.
Al final una hermosa princesa elaborada de igual forma con pasta de goma, sin dejar de mencionar que todo este pastel estaba montado sobre un personaje muy especial, El mago de Oz.
Lety se dio cuenta todo lo que implicaba hacer un pastel como estos, así que decidió enfocarse a los temas que menos dominaba como esculturas, y estructuras, de tal manera nos damos cuenta que el pastel de sus sueños se hizo realidad, con un poco de creatividad, compromiso, amor y pasión todos se puede cumplir.
Daniel Varela.