Este es el pastel de Elena, es una alumna que destacó por su perfeccionismo y compromiso en su diplomado, ella creo un pastel inspirado en la reina roja de Alicia en el país de las maravillas.
Utilizando técnicas de rkt, para crear un increíble reloj y piezas de ajedrez, utilizo técnicas de matizado y modelado para crear detalles en el sombrero y flores que realmente parecen reales.
Aplico técnica de waffer paper la cual le ayudo a decorar el pastel con cartas y que todo fuera 100% comestible.
Elena es una alumna que le gustan los retos, es por eso por lo que eligió un pastel sorprendente y realmente nos sorprendió.
Daniel Varela.